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黒みつ
黒みつ×手羽元
黒みつ活用レシピ
材料  
黒みつ（タレ用）
手羽元・・・6本
ゆで卵・・・2個
水・・・1/4カップ
サラダ油・・・適量
＜タレ＞
A 黒みつ・・・大さじ3
A 酒・・・大さじ3
A しょう油・・・大さじ3
A みりん・・・大さじ1
刻みねぎ・・・適量

作り方

  • （１）Aの調味料は合わせておきます。
  • （２）フライパンにサラダ油を熱し、中火で手羽元に焼き目がつくまで焼きます。
  • （３）両面に焼き目がついたら（１）と水を入れ、タレを絡めながら弱火で煮込みます。
  • （４）ゆで卵を加え、手羽元に照りが出たら火を止めます。
  • （５）ゆで卵を半分に切り、手羽元と一緒に器に盛り付け、刻みねぎをのせます。