レシピRecipe

  • おやつ

  • お食事

  • 飲み物

  • ダイエット

  • 介護食

介護食用ウルトラ寒天
にんじんとりんごのゼリー
飲み込みにくいジュースもやわらかく固めて
材料  
介護食用ウルトラ寒天・・・1袋(2g)
熱湯・・・50ml
にんじんジュース(人肌程度に温めたもの)・・・200ml
すりおろしりんご・・・50g

作り方

  • (1)ボールに熱湯と「介護食用ウルトラ寒天」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜて溶かします。
  • (2)(1)にすりおろしりんごと人肌に温めたにんじんジュースを加えて、かき混ぜます。
  • (3)器に流して表面の泡を取り除き、冷蔵庫で冷やします。
  •     ※飲み込みの状態に合わせて、やわらかさ(寒天の量)を調節してご使用ください。