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スープ用糸寒天
糸寒天入りでお腹も満足♪豚とキャベツの中華スープ
ヘルシーなのに栄養満点！
材料  
★2人分
豚バラ肉(薄切り)・・・150g
キャベツ・・・1/8個(約150g)
にら・・・1/2束(約50g)
スープ用糸寒天・・・4g
A おろしにんにく（チューブ）・・・小さじ1
A 鶏がらスープの素・・・大さじ1
A オイスターソース・・・大さじ1
A しょうゆ・・・小さじ1
A 水・・・500ml
ごま油・・・適宜

作り方

  • （１）豚バラ肉(薄切り)、にらは4～5cm幅に切ります。 キャベツはひと口大のざく切りにします。
  • （２）深めの耐熱ボウルに1のキャベツ、豚肉の順に入れてふんわりとラップをかけます。 電子レンジ(600W)で5分加熱します。
  • （３）肉をほぐすように混ぜたら、にら、材料Aを加えて再びふんわりとラップをかけます。 電子レンジ(600W)で3分加熱します。
  • （４）熱々のうちにスープ用糸寒天を加えて混ぜます。 器に盛り、ごま油を回しかけます。