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かんてんクック顆粒
ホワイトソース不要！お餅グラタン
寒天でダマになりにくい！お餅消費にも！
材料  
★２人分
餅・・・2個　
ハーフベーコン・・・4枚　
ブロッコリー・・・80g　
玉ねぎ・・・1/4個　
A 牛乳・・・400ml　
A かんてんクック顆粒・・・大さじ1
A コンソメ(顆粒)・・・小さじ2　
ピザ用チーズ・・・50g　
バター・・・20g　

作り方

  • （１） 玉ねぎは薄切りにします。 餅はひと口大に切ります。 ハーフベーコンは食べやすい大きさに切ります。 ブロッコリーは小房に切り分けて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
  • （２） フライパンにバターをひいて弱火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。ベーコンを加えてさらに炒め、いったん取りだします。
  • （３） フライパンの表面をペーパータオルでふき取り、Aを入れ、弱めの中火で混ぜながら1～2分ほど煮ます。 （2）、餅を加えてさらに1〜2分ほど煮ます。(餅が溶けないように注意してください)
  • （４） とろみが少し出てきたら耐熱皿に入れ、ブロッコリー、ピザ用チーズをのせます。トースターで10〜15分ほど焼き色をつけます。