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ババロリア
抹茶ババロリアおしるこ
お正月におすすめ♪冷たいおしるこでも！
材料  
ババロリア抹茶・・・1袋
熱湯・・・100ml
牛乳・・・200ml
＜おしるこ＞2〜3人分
こしあん・・・200g
水・・・200ml
塩・・・ひとつまみ
＜トッピング＞
白玉・・・適量

作り方

  • （１）ボールに熱湯と「ババロリア抹茶」を入れ、よく溶かします。
  • （２）牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。
  • （３）容器に流し入れ、冷やして固めます。
  • （４）鍋にこしあん200 gと水200mlを入れてかき混ぜ、溶かします。
  • （５）中火で加熱し、フチが泡だってきたら、焦がさないようにかき混ぜ、1〜2分煮ます。
  • （６）塩をひとつまみ入れて混ぜ、火を止めます。
  • （７）（３）のババロリアをサイコロ状にカットし、器に盛りつけます。
  • （８）（６）の温かいおしるこをかけ、白玉をのせます。