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かんてんクック
オーツミルクのフルーツ寒天
さわやかなフルーツ寒天
材料  
★6人分(15×15cmの流し型1台分)★
オーツミルク クラフト・・・300ml
かんてんクック・・・4ｇ (1袋)
水・・・200ml
砂糖・・・50ｇ
キウイフルーツ・・・１個　100ｇ
パイナップルスライス（缶詰）・・・２枚
フルーツミックス（缶詰）・・・100ｇ　みかん、黄桃など
　

作り方

  • 【下準備】オーツミルク クラフトが冷えている場合は室温にする。
  • （１）キウイフルーツは皮をむき、7mm厚さの輪切りにする。パイナップルスライス(缶詰)は半分に切る。
  • （２）型にキウイフルーツ、パイナップルスライスを並べ、空いているところにフルーツミックス(缶詰)のみかん、黄桃を並べる。
    　　　余った果物は、3cm程度の大きさに切る。
  • （３）鍋に水、かんてんクックを入れて混ぜ、中火にかける。かき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして1～2分、さらにかき混ぜながら
    　　　煮溶かす。
  • （４）火を止め、砂糖を入れて混ぜ、オーツミルク クラフトを混ぜながら加える。
  • （５）2の型に、オーツミルクの寒天液をフルーツが隠れる程度までゆっくりと流し入れる。
  • （６）表面が固まってきたら、残りの寒天液に切った果物を入れ、ゆっくりと型に流し入れる。
  • （７）冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。 固まったら、型を逆さまにして皿などに出し、切り分ける。