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かんてんクック
アーモンドミルクと抹茶の2色寒天
和テイストのスイーツ♪
材料  
★4人分★
【アーモンドミルク寒天】
　毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用
　・・・150ml　
　かんてんクック・・・2g (1/2袋)
　水・・・100ml　
　砂糖・・・30ｇ
【抹茶ミルク寒天】
　毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用
　・・・120ml　
　かんてんクック・・・2g (1/2袋)
　砂糖・・・30ｇ
　水・・・100ml
【A】抹茶パウダー・・・小さじ２
【A】お湯・・・大さじ2
　ゆであずき・・・適量　150g程度

作り方

  • 【下準備】毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用が冷えている場合は室温にする。
  • 【アーモンドミルク寒天】
    （１）鍋に水、かんてんクックを入れて混ぜ中火にかける。
    　　　かき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして1～2分、さらにかき混ぜながら煮溶かす。
  • （２）火を止め、砂糖を入れて混ぜたら、毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用を混ぜながら加える。
  • （３）粗熱がとれたら型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 【抹茶ミルク寒天】
    （４）ボウルに【A】を入れて混ぜる。
  • （５）鍋に水、かんてんクックを入れて混ぜ、中火にかける。
    　　　かき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして1～2分、さらにかき混ぜながら煮溶かす。
  • （６）火を止め、砂糖を入れて混ぜたら、お湯で溶いた抹茶、毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用を混ぜながら加え、
    　　　粗熱が取れるまでかき混ぜる。
  • （７）型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
  • （８）3、7をそれぞれ1.5cm程度の角切りにして盛り付け、ゆであずきをのせる。