レシピRecipe

  • おやつ

  • お食事

  • 飲み物

  • ダイエット

  • 介護食

商品から探す

閉じる

寒天・アガー

デザートの素

お食事

飲み物

介護食用製品

水だけでつくる和風冷麺
さっぱり鶏レモン冷麺
レモンの酸味が食欲そそる!
材料  
★1人分★
水だけでつくる和風冷麵・・・1袋
レモン・・・約1/2個(適量)
塩・・・適量
サラダチキン(市販品)・・・1個
ナンプラー・・・適宜

作り方

  • (1)レモンを多めの塩で揉むようにしながら表面を擦り、流水で塩を洗い流します。飾り用に2~4枚輪切りにし、残りは搾って別の器に分けておきます。サラダチキンを食べやすい大きさにほぐします。
  • (2)「水だけでつくる和風冷麺」をつくり方通りにつくり、器に盛ります。レモン汁、ナンプラーを加え軽く混ぜ、上に(1)をのせます。