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お湯で溶ける介護食用寒天
桃入りやわらか牛乳かん
いつもの牛乳かんにひと工夫
材料  
【4人分】
お湯で溶ける介護食用寒天・・・2袋（4g）
熱湯・・・400ml
牛乳（人肌程度に温めたもの）・・・200ml
砂糖・・・60g
黄桃(缶詰)・・・1/2缶

作り方

  • （１）黄桃の汁気をよく切り、ミキサーにかけます。
  • （２）ボールに熱湯と「お湯で溶ける介護食用寒天」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜて溶かします｡
  • （３）砂糖、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  • （４）（１）を入れて混ぜ合わせ、型に流し入れ、冷やし固めます。
  •  　　 ※飲み込みの状態に合わせて、やわらかさ（寒天の量）を調節してご使用ください。