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かんてんクック
ひんやり美味しい！ジュレそうめん
ひんやりジュレでつるっと♪
材料  
★１人分★
　そうめん・・・1束分（100g）
　トマト、ゆでたオクラ、ツナ(油漬け/缶詰)・・・各適量
A 水・・・100ml
A めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ４
A かんてんクック・・・小さじ1/4

作り方

  • 【下準備】オクラはガクを取って熱湯でゆで、小口切りにする。
  • （１）鍋にA 水100ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、かんてんクック小さじ1/4を入れ、混ぜながら中火で加熱する。
    　　　煮立ったら火を少し弱めて2分ほど加熱する。
    　　　器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めたらフォークで細かく砕く。
  • （２）そうめんをゆでて冷水でしめ、水けをよく切って器に盛り付ける。
    　　　食べやすい大きさに切ったトマト、ゆでたオクラ、ツナ(油漬け/缶詰)、砕いたジュレをのせる。