レシピRecipe

  • おやつ

  • お食事

  • 飲み物

  • ダイエット

  • 介護食

商品から探す

閉じる

寒天・アガー

デザートの素

お食事

飲み物

介護食用製品

おやつのレシピ

閉じる

お食事のレシピ

閉じる

飲み物のレシピ

閉じる

ダイエットのレシピ

閉じる

介護食のレシピ

閉じる

酵豆粉＋
まろやか生姜焼き
ほっと温まる♪
材料  
★３人分★
豚ロース肉・・・450g
薄力粉・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
〈合わせだれ〉
たまねぎ(中)・・・1/2個
生姜・・・1片 (10g)
A 酵豆粉＋・・・1袋
A 料理酒・・・大さじ2
A 濃口しょうゆ・・・大さじ1
A 砂糖・・・小さじ1

作り方

  • （１）たまねぎと生姜をすりおろし、Aと混ぜあわせます。
  • （２）豚ロース肉の両面に薄力粉をまぶします。
  • （３）フライパンにごま油をひき、（２）の両面に焼き色がつくまで焼いたら一度取り出します。
  • （４）（１）の合わせだれをフライパンで加熱し、たまねぎに火を通します。
  • （５）（３）の豚ロース肉を戻して、合わせだれを絡め、全体に味がなじんだら火を止めて盛り付けます。