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お湯で溶ける粉末寒天
冷やし寒天だし茶漬け
夏はさっぱり冷やし茶漬け！
材料  
お湯で溶ける粉末寒天・・・1袋（2g）
熱湯・・・700ml
粉末だし・・・小さじ2
醤油・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/2
ごはん・・・お茶碗1杯

＜トッピング＞
ほぐした蒸し鶏、刻み大葉、梅干し、もみ海苔など・・・適量

作り方

  • （１）ボールに熱湯と「お湯で溶ける粉末寒天」を入れ、泡立て器で約１分間かき混ぜて溶かします。
  • （２）（１）に粉末だし、醤油、塩を加え、混ぜ合わせます。
  • （３）容器に流し入れ、冷やし固めます。
  • （４）ごはんにクラッシュした（３）をかけ、トッピングをのせます。