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かんてんクック
ポン酢ジュレのサラダ麺
食欲のない夏におすすめのあっさりサラダ麺
材料  
【4人分】
<トマト寒天>
かんてんクック・・・1袋(4g)
水・・・200ml
トマトジュース(人肌程度に温めたもの)・・・400ml

<ポン酢ジュレ>
かんてんクック・・・1/4袋(1g)
水・・・220ml
ポン酢・・・200ml

中華麺・・・4玉
お好みの具材(ゆで卵、きゅうり、レタスなど)

作り方

  • <トマト寒天を作ります>
  • (1)鍋に水と「かんてんクック」を入れて火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。
  • (2)火からおろし、トマトジュースを加え、混ぜ合わせたら、容器に流し入れ、冷やし固めます。
  • <ポン酢ジュレを作ります>
  • (3)(1)と同様に分量の水と「かんてんクック」を煮溶かします。
  • (4)火からおろし、ポン酢を加え、混ぜ合わせたら、容器に流し入れ、冷やし固めます。
  • (5)ゆでた中華麺をお皿にのせ、お好みの具材とサイコロ状にカットした(2)を盛り付け、フォークなどで細かくくずした(4)をかけます。