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サラダ用寒天
ほうれん草と寒天の納豆和え
栄養価の高い納豆を手軽に副菜として！
材料  
★2人分
サラダ用寒天・・・2ｇ
にんじん・・・1/4本
ほうれん草・・・1/2袋
ひきわり納豆・・・1パック
めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1/2
かつお節、からし・・・適宜

作り方

  • （１）「サラダ用寒天」をたっぷりの水で20分もどし、水気をきっておきます。
  • （２）にんじんは５cmの長さに千切りし、湯を沸かした鍋に入れて約1分間ゆでて水気をきります。
  • （３）同じ湯でほうれん草をゆでた後、冷水にとって水気を絞り、５cmの長さに切ります。
  • （４）ボウルに（1）（2）（3）を入れ、パックの中でよく混ぜた納豆を加えます。
  • （５）めんつゆ、ごま油を入れて和えたら、お好みでかつお節やからしを加えます。