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茶碗蒸しの素
味付け簡単！炊き込みご飯
茶碗蒸しの素で作る炊き込みご飯
材料  
★4人分★
A 茶碗蒸しの素・・・2袋
A 薄口しょうゆ・・・大さじ１
米・・・2合
油揚げ・・・1枚
まいたけ・・・50ｇ
しめじ・・・50ｇ
エリンギ・・・30ｇ
ねぎ・・・適量

作り方

  • 【下準備】米は洗って水気をきっておく。油揚げは油抜きしておく。
  • （１）まいたけとしめじは石づきを切り落とし手でほぐす。エリンギは食べやすい大きさに切る。　　
    　　油揚げは半分に切り1㎝幅に切る。
  • （２）炊飯器の釜に米と分量外の水を2合の目盛りまで入れ、Aを入れて軽く混ぜあわせる。１を入れて炊飯する。
  • （３）炊きあがったら混ぜあわせ、お茶碗によそい、ねぎを散らす。