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米粉ぱぱケーキの素ふんわりバター風味
ベイクドチーズケーキ
レモンがポイント！簡単ベイクドチーズケーキ
材料  
【5人分】
米粉ぱぱケーキの素ふんわりバター風味・・・1袋
卵・・・2個
生クリーム・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ1
クリームチーズ・・・100g
砂糖・・・大さじ2
スライスレモン(シロップ漬け)・・・適量

作り方

  • ●はじめにオーブンを170℃に熱しておきます。
  • （１）室温に戻して柔らかくしておいたクリームチーズ100gをゴムベラでよく練り、なめらかになったら砂糖大さじ2を加えてよく混ぜ合わせます。
  • （２）溶きほぐした卵2個を数回に分けて加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。
  • （３）生クリーム大さじ2、レモン汁小さじ1を加え、混ぜ合わせます。
  • （４）「米粉ぱぱケーキの素ふんわりバター風味」1袋を加え、約1分間粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  • （５）付属の焼き型に流し入れ、スライスレモンをのせ、170℃のオーブンで30～35分焼きます。竹串を刺して、生地がついてこなければできあがり。