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ぱぱ米粉ケーキの素プレーン
ベイクドチーズケーキ
レモンがポイント!簡単ベイクドチーズケーキ
材料  
【5人分】
ぱぱ米粉ケーキの素プレーン・・・1袋
卵・・・2個
クリームチーズ・・・100g
砂糖・・・大さじ2
生クリーム・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ1
スライスレモン(シロップ漬け)・・・適量

作り方

  • ●はじめにオーブンを170℃に熱しておきます。
  • (1)室温に戻して柔らかくしておいたクリームチーズをゴムベラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
  • (2)溶きほぐした卵を数回に分けて加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。
  • (3)生クリーム、レモン汁を加え、混ぜ合わせます。
  • (4)「ぱぱ米粉ケーキの素プレーン」を加え、約1分間粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  • (5)添付の焼き型に流し入れ、スライスレモンをのせ、170℃のオーブンで30~35分焼きます。竹串を刺して、生地がついてこなければできあがり。