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かんてんクック顆粒
抹茶のチョコ寒天
生チョコ風♪
材料  
★16×10cm容器1台分★
A かんてんクック顆粒・・・2.5g
A 抹茶パウダー・・・4g
　水・・・100ml
　牛乳・・・80ml
　生クリーム・・・50ml
　板チョコレート（ホワイト）・・・150g
　抹茶パウダー・・・適量(トッピングにかける用)

作り方

  • 【下準備】
    ・抹茶パウダーはふるっておきます。 ・板チョコレート(ホワイト)は細かく刻んでおきます。 ・牛乳と生クリームは常温にしておきます。
  • （１）鍋にA を入れて泡立て器で混ぜたら水を加えてさらに混ぜます。
    　　　中火にかけて混ぜ続け、鍋肌がふつふつしてきたら弱火にして1分ほど混ぜてかんてんクック顆粒を完全に溶かします。
  • （２）火を止めて牛乳を加えて混ぜたら、生クリームも加えて混ぜます。刻んだ板チョコレート(ホワイト)を加えて溶かし混ぜます。
  • （３）容器に2の生地を流し入れたら、冷蔵庫で冷やし固めます(2時間ほど)。
  • （４）3の生地の端4辺を包丁で切り落とし、食べやすい大きさに切ります。抹茶パウダーをふるいかけて完成です。