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かんてんクック顆粒
可愛いイチゴのミルクプリン
可愛く２層にデコレーション♪
材料  
★4人分(容量300ml程度のガラス容器4個分)
牛乳・・・500ml
いちご・・・1パック
砂糖・・・大さじ2(ミルクプリン用)
A ぬるま湯・・・100ml
A かんてんクック顆粒・・・2g
B ぬるま湯・・・250ml
B かんてんクック顆粒・・・2g
砂糖・・・大さじ2(いちご寒天用)

作り方

  • 【下準備】牛乳は電子レンジ(600W)で2分30秒加熱します。 トッピング用のいちご4個を取り分け、ヘタを切り落として薄切りにします。 残りのいちごはヘタを切り落とし、フォークなどで潰します。果汁を取っておきます。
  • （１）【ミルクプリン作り】 耐熱ボウルにAを入れて混ぜます。電子レンジ(600W)で30秒加熱してよく混ぜたら、再び電子レンジ(600W)で1分加熱します。 よく混ぜてかんてんクック顆粒をしっかりと溶かします。
  • （２）(1)が熱いうちにミルクプリン用の砂糖を入れ、よく混ぜ溶かします。 温めておいた牛乳を加えて混ぜ、ガラス容器などに注ぎ入れます。 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  • （３）【いちご寒天作り】 耐熱ボウルにBを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱します。 混ぜ溶かしたら、いちごを潰して出た果汁、いちご寒天用の砂糖を加えてよく混ぜます。 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  • （４）(3)がしっかりとかたまったらフォークで細かく砕き、(2)の上にのせて薄切りにしたトッピング用のいちごを飾ります。