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かんてんクック
かき卵のだし寒天
かきたま汁をつくる要領で、手軽にもう1品!
材料  
かんてんクック・・・1袋(4g)
だし汁・・・600ml
塩・・・小さじ1/2
薄口しょうゆ・・・少々
卵・・・1個
小ネギ・・・1本

作り方

  • (1)鍋にだし汁と「かんてんクック」を入れ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。
  • (2)塩、薄口しょうゆで味をととのえ、溶き卵を回し入れ、小ネギを加えて火を止めます。
  • (3)型に流し入れて、冷やし固めます。