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かんてんクック
抹茶ミルクかん
抹茶の風味が豊かに香る
材料  
【6人分】
かんてんクック・・・1袋(4g)
水・・・200ml
牛乳(人肌程度に温めたもの)・・・400ml
抹茶粉末・・・3~5g
砂糖・・・40g
いちご・・・3個

作り方

  • (1)鍋に水と「かんてんクック」と抹茶粉末を入れて火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。
  • (2)砂糖を加えて混ぜ合わせ、しっかりと溶けたら火を止めて、牛乳を加えて混ぜます。
  • (3)(2)を容器に流し入れて冷やし固めます。
  • (4)固まったら、サイコロ状に切り、器に盛り付けていちごを飾ります。