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スープ用糸寒天
もずくと長芋の酢の物
水戻し不要！時短でさっぱり副菜♪
材料  
★2人分★
　もずく(三杯酢)・・・2パック
　長芋・・・150g
　きゅうり・・・1/2本
　かにかま・・・4本
　スープ用糸寒天・・・3g
A 白だし・・・小さじ1
A しょうがチューブ・・・2cm
　いりごま（白）・・・適量

作り方

  • （１）長芋は皮をむいて1〜1.5cmの角切りにする。きゅうりは1〜2mmの薄切りにする。かにかまはほぐします。
  • （２）ボウルにもずく酢(三杯酢)を汁ごと入れる。スープ用糸寒天と【A】白だし小さじ1、しょうがチューブ2cmを加えて混ぜ、5分ほどおきます。
  • （３）(1)を加えて和え、仕上げにいりごま(白)をふります。