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かんてんクック顆粒
厚揚げとキャベツの味噌そぼろ炒め
水っぽくならない◎
材料  
★2人分（2~3人分）★
　厚揚げ・・・2枚(260g)
　キャベツ・・・150g
　豚ひき肉・・・150g
　塩、こしょう・・・各少々
A 味噌、みりん、酒・・・各大さじ１
A 砂糖・・・大さじ1/2
A 醤油・・・小さじ１
A しょうがチューブ・・・2cm
A かんてんクック顆粒・・・小さじ1/3(0.7g)
　ごま油・・・小さじ1

作り方

  • （１）フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を入れ塩、こしょうをふって炒めます。
    　　　厚揚げをひと口大にちぎりながら加え、焼き色がつくまで炒めます。
  • （２）キャベツをひと口大にちぎりながら加え、色が鮮やかになってきたら混ぜ合わせたA を加えてさっと絡めます。