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かんてんクック顆粒
チーズミートのかぶと春巻き
こどもの日に♪包んで焼くだけ
材料  
★4人分（10個分）★
　豚ひき肉・・・200g
　玉ねぎ・・・1/4個(50g)
　春巻きの皮・・・10枚
　ピザ用チーズ・・・50g
　塩、こしょう・・・各少々
A かんてんクック顆粒・・・小さじ1/3
A トマトケチャップ・・・大さじ2
A 中濃ソース、水・・・大さじ1
A コンソメ(顆粒)、砂糖・・・各小さじ1
A にんにくチューブ・・・2cm
　水溶き小麦粉・・・適量(小麦粉小さじ2:水小さじ2と1/2) 　サラダ油・・・適量

作り方

  • （１）フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を入れて塩、こしょうをふり炒めます。
    　　　肉の色が変わってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
    　　　フライパンの余分な油を拭き取りA を加えて混ぜ合わせます。バットなどに移して冷ましておきます。
  • （２）春巻きの皮をかぶとの形に折ります。折り目には水溶き小麦粉をつけて留めます。
  • （３）袋状になっている部分に1とピザ用チーズを入れ、下の三角の部分を中へ折り込み、水溶き小麦粉でしっかり留めます。
  • （４）フライパンにサラダ油を3〜5mm高さまで入れて熱し、3を入れて両面こんがりと揚げ焼きにします。