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かんてんクック顆粒
豆腐クリームのミイラフランク
寒天が入った万能クリーム♪
材料  
★2人分★
　フランクフルトソーセージ・・・5本
A 絹ごし豆腐・・・140g
A 牛乳・・・大さじ2
A 粉チーズ・・・大さじ1
A かんてんクック顆粒・・・小さじ1/4
　スライスチーズ、焼き海苔・・・少量(デコレーション用)
　トマトケチャップ・・・少量(デコレーション用)

作り方

  • 【下準備】 フランクフルトソーセージをトースターで焼き色がつくまで、6〜8分加熱します。
  • （１）A をフードプロセッサーで撹拌します。(フードプロセッサーがない場合は省略可能です)
  • （２）鍋にA を入れて、弱中火にかけます。焦げ付かないようヘラで絶えず混ぜながら加熱し、鍋のフチがフツフツと静かに煮立ってきたら、
    　　　かんてんクック顆粒をしっかり溶かします。火からおろし、3〜4分置いて手で触れるくらいの温度まで冷まします（あら熱をとります）。
  • （３）しぼり袋(なければ厚手のポリ袋でもOK)に入れます。
  • （４）スライスチーズ、焼き海苔を使って、デコレーション用の目を作ります。
    　　　太めのストローでスライスチーズを型抜き、上に小さい丸に切った焼き海苔を乗せます。
  • （５）焼いたフランクフルトソーセージに、絞り出してミイラ風に仕上げます。
    　　　デコレーションのアクセントにトマトケチャップも絞る。型抜いて作った目をつけたら完成です。