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かんてんクック顆粒
材料2つ！簡単ビール風ゼリー
ビールのような見た目のゼリー♪
材料  
★２人分★
りんごジュース(100％)・・・500ml
かんてんクック顆粒・・・小さじ4（4ｇ）

作り方

  • （１）耐熱ボウルにかんてんクック顆粒、りんごジュース(100％)を入れて混ぜます。 電子レンジ(600W)で6分加熱し、30秒ほど静かに混ぜます。
    ※加熱時間は目安です。80～90℃の温度になるまで温めましょう。
  • （２）粗熱が取れたらゼリー液のうち300mlをカップに半量ずつ注ぎ、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
  • （３）残りのゼリー液を氷水に当てて冷やしながら、5分ほどしっかりと泡立てます。
    ※泡だて器を左右に動かすようにすると楽に泡立ちます。
    ※ハンドミキサーを使ってもOKです。
  • （４）カップの表面が固まったら、泡立てたゼリー液を上にのせます。
  • （５）さらに冷蔵庫で冷やすと、泡まで固まり時間がたってもきれいなまま食べられますよ♪
    ※泡が固まる目安は30分以上です。