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デリソースあじわいレモン
鮭のホイル焼き～レモン風味～
味つけ簡単！つぶつぶ食感のたまねぎも入ってまろやか！
材料  
生鮭の切り身・・・2切れ
塩・・・少々
たまねぎ・・・1／2個
にんじん・・・1／3本
しめじ・・・60g
サラダ油・・・適量
デリソースあじわいレモン・・・大さじ2
水・・・100ml
レモン、ブラックペッパー、パセリ・・・適宜

作り方

  • （１）鮭の切り身に塩をふり、5～10分ほど置いておきます。たまねぎはうす切り、にんじんは細めの千切りにします。
    しめじは石づきを切り落とします。
  • （２）アルミホイルを敷き、中央にサラダ油を広げます。（1）を盛り、全体に「デリソースあじわいレモン」をかけて包みます。
  • （３）フライパンに（2）と水を入れて蓋をし、中火で約4分間加熱したあと、弱火で約8分間蒸し焼きにします。
  • （４）アルミホイルを開き、お好みでレモン、ブラックペッパー、パセリなどをトッピングします。