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ババロリア マロン
ひとくちモンブランケーキ
とろける至福の口どけ♪
材料  
★ミニタルトカップ 10～12個分★
ババロリア マロン・・・1袋
付属のマロンソース・・・1袋
熱湯・・・100ml
牛乳・・・100ml
ホイップクリーム・・・200ml
タルトカップ・・・10～12個
栗の甘露煮・・・適量

作り方

  • （１）ボウルに80℃以上の熱湯と「ババロリア マロン」を入れ、泡だて器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。
  • （２）冷たい牛乳と「付属のマロンソース」を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  • （３）（2）をゴムベラでクリーム状になるように混ぜ合わせ、絞り袋に入れます。（さらに冷蔵庫で冷やすと、きれいに絞り出せます。）
  • （４）栗の甘露煮をタルトカップの中央にのせ、タルト型に円を描くようにホイップクリームを絞ります。
  • （５）（3）を円を描くように絞ります。