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かんてんクック
和風寒天寄せ
見た目も可愛い寒天寄せ
材料  
【5人分】
かんてんクック・・・1袋（4g）
水・・・500ml
和風だしの素・・・4g（小さじ2）
塩・醤油・・・適量
オクラ ・・・5本
ゆで枝豆（さやを除いて）・・・30g
カニ風味かまぼこ・・・3本
うずらの卵・・・5個
味付しいたけ ・・・20g
ボイルエビ ・・・3尾

作り方

  • （１）ゆでたオクラとカニ風味かまぼこを5mm幅に切り、味付しいたけ、ボイルエビは小さく切ります。うずらの卵は半分に切ります。
  • （２）おちょこのような小さい器に（１）、枝豆をお好みで入れておきます。
  • （３）鍋に水500mlと「かんてんクック」1袋（4g）を入れて火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。
  • （４）火を止めて、和風だしの素、塩、醤油を加えて味をととのえ、（２）のおちょこの中に流し入れ、冷やし固めます。