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かんてんクック
豆入りコンソメ寒天ゼリー
豆の食感がおいしいサラダ
材料  
【5人分】
かんてんクック・・・1袋（4g）
水・・・500ml
固形ブイヨン・・・1個
塩こしょう・・・適量
豆の水煮・・・30g
（赤いんげん豆、ひよこ豆など）
パプリカ（赤・黄）・・・各20g
サラダ菜・・・30g

1人分 16kcal

作り方

  • （１）鍋に水500mlと「かんてんクック」1袋（4g）を入れて火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。
  • （２）火を止めて、固形ブイヨン、塩こしょうを加えて味をととのえます。
  • （３）豆の水煮を入れた容器に（２）を2cmくらいの高さまで流し入れ、冷やし固まったらサイコロ状に切ります。
  • （４）サラダ菜を敷いた器に（３）の寒天と薄切りにしたパプリカを一緒に盛り付けます。お好みのドレッシングをかけてどうぞ。