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かんてんクック顆粒
ツルッ!ひんやり水まんじゅう
暑い季節にひんやり水まんじゅう♪
材料  
★2人分★
こしあん・・・50g
A 水・・・150ml
A かんてんクック顆粒・・・小さじ1
A 片栗粉・・・15g
A 砂糖・・・20g

作り方

  • (1)こしあんは2等分して、それぞれ丸めておきます。(ラップを使うと手が汚れません)
  • (2)小鍋にAを入れて中火にかけます。
  • (3)沸騰したら弱火にし、混ぜながら1分ほど加熱します。
  • (4)小鉢にラップを敷いて(3)の半量を入れ、丸めたあんこ1個を押し込むように入れます。茶巾絞りのように包んでラップの上をキュッと絞ります。同様にもう一つ作ります。冷蔵庫で2時間ほど冷やします。常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく召し上がれます。