レシピRecipe

  • おやつ

  • お食事

  • 飲み物

  • ダイエット

  • 介護食

ぱぱドレッシング
ホットサラダ&大根とパプリカのサラダ
2種類のドレッシングを使った簡単アレンジ!
材料  
<ホットサラダ>
ぱぱドレッシングごまクリーミィー・・・適量
じゃがいも・・・3個(200g)
かぼちゃ・・・200g
いんげん・・・50g
塩・・・少々

<大根とパプリカのサラダ>
ぱぱドレッシング和風・・・適量
パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個
大根・・・6cm程
オリーブ・・・適量

作り方

  • <ホットサラダ>
  • (1)じゃがいもは皮をむき、3~4等分に切り、かぼちゃは種とわたを取り除いて2cm角に切ります。
  • (2)鍋にじゃがいもとかぼちゃを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、沸騰したら5~6分ゆでて水気を切ります。
  • (3)じゃがいもは鍋に戻し、コンロの火から10cmほど離した状態でふたをしたまま 鍋をゆすり、粉ふきいもを作ります。
  • (4)いんげんは塩少々を加えた熱湯で2~3分ゆでて、ザルに上げ、水を切って長さ3cmに切ります。
  • (5)器に盛り付け、「ぱぱドレッシングごまクリーミィー」をかけて出来上がりです。
  •    
  • <大根とパプリカのサラダ>
  • (1)パプリカは種を取り除き、1cm幅に切ります。大根は皮をむき、1cm角の拍子木切りにします。
  • (2)皿に大根とパプリカを交互に積み並べ、スライスしたオリーブをのせます。
  • (3)「ぱぱドレッシング和風」をかけて出来上がりです。