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お湯で溶ける粉末寒天・ゆで黒豆
かぼちゃと寒天のサラダ
お好みの野菜に変えても♪
材料  
お湯で溶ける粉末寒天・・・1袋(2g)
ゆで黒豆・・・1袋
いんげん・・・5本
かぼちゃ・・・200g
熱湯・・・300ml
お好みのドレッシング・・・適量

作り方

  • (1)いんげんはゆでて、食べやすい大きさに切っておきます。
  • (2)かぼちゃは電子レンジで40秒ほど加熱してやわらかくし、1㎝角に切ります。
  • (3)ボールに熱湯と「お湯で溶ける粉末寒天」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜて溶かします。型に流し入れ、冷やし固めます。固まったら、1cm角に切りっておきます。
  • (4)器にレタスを敷き、(1)~(3)と「ゆで黒豆」を混ぜ合わせて器に盛ります。
  • (5)お好みのドレッシングをかけてできあがり。