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つぶあん
おはぎ
「つぶあん」を「こしあん」に変えても♪
材料  
【20個分】
つぶあん・・・1袋（300g）
もち米・・・1合
米（うるち米）・・・1合
水・・・400ml

作り方

  • （１）もち米1合と米1合を合わせてとぎ、水気を切ります。炊飯器に米、水400mlを入れて、通常通り炊きます。
  • （２）炊き上がったらボールに入れ、熱いうちにご飯が半分つぶれるよう、すりこ木でついて餅を作ります。
  • （３）手に水を少しつけて、餅を20等分にして丸めます。
  • （４）「つぶあん」300gを20等分にして、手のひらに広げ、（3）を包んで俵形にととのえます。