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かんてんクック
生鮭の寒天ジュレがけ
生鮭以外にも、野菜や肉にかけても!
材料  
かんてんクック・・・1/4袋(1g)
水・・・220ml
ポン酢・・・200ml
生鮭・・・2切れ

作り方

  • (1)鍋に水と「かんてんクック」を入れ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。
  • (2)火から下ろし、ポン酢を加えて混ぜ合わせ、容器に入れて冷やし固めます。
  • (3)生鮭をグリルまたはフライパンで焼き、フォークなどで細かく崩した(2)をかけます。