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かんてんクック顆粒
黒糖寒天のほうじ茶アイスラテ
お湯を注ぐだけ♪
材料  
★2人分★
　黒砂糖(粉末タイプ)・・・40g
　かんてんクック顆粒・・・小さじ1(1g)
　熱湯・・・150ml
　氷・・・適量
　ほうじ茶ラテ(無糖)・・・200ml(市販品)
　生クリーム、黒蜜・・・各適宜

作り方

  • （１）耐熱ボウルに黒砂糖(粉末タイプ)を入れ、熱湯50mlを加えて混ぜ溶かします。
  • （２）別の耐熱ボウルにかんてんクック顆粒を入れ、残りの熱湯100mlを加え、泡立て器でダマにならないよう、すぐに1分ほどよく混ぜます。
  • （３） 2に1を茶漉しで漉しながら加えて混ぜ合わせ、グラスに均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やし固めます。
  • （４）固まったら3をスプーンでざっくり崩し、氷、ほうじ茶ラテ(無糖)を注ぎ、お好みで生クリーム、黒蜜をかけます。