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スープ用糸寒天
サーモンとアボカドのカップサラダ
切って混ぜたらご馳走に♪
材料  
★４人分★
　刺身用サーモン・・・150g
　アボカド・・・1個(150g)
　クリームチーズ・・・60g
　スープ用糸寒天・・・3g
A オリーブオイル・・・小さじ２
A 醤油、砂糖、レモン汁・・・各小さじ1
A 塩・・・ふたつまみ分
A 粗びき黒こしょう・・・少々
B マヨネーズ・・・小さじ2
B 塩、こうしょう・・・各少々
　ディルやチャービル・・・適宜

作り方

  • （１）刺身用サーモン、アボカド、クリームチーズは1.5cm角に切ります。
    　　　スープ用糸寒天は10分ほど水もどしした後、水けをしっかりと切ります。
  • （２）アボカドとB を混ぜ合わせます。 サーモンとクリームチーズにAを加え、混ぜ合わせます。
  • （３）カップ容器にアボカド、スープ用糸寒天、サーモンとクリームチーズを下から順に入れます。
    　　　上に細かく刻んだスープ用糸寒天をのせ、お好みでディルやチャービルなどをのせます。