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スープ用糸寒天
糸寒天入り3色ナムル
食物繊維たっぷり！
材料  
★2人分★
　小松菜・・・1/2袋
　にんじん・・・3cm
　しめじ・・・1/2株
　スープ用糸寒天・・・1.5g
A 塩・・・小さじ1/3
A おろしにんにく・・・小さじ2/3
A ごま油・・・大さじ1
A いりごま(白)・・・大さじ1弱

作り方

  • 【下準備】スープ用糸寒天は水に10分浸したあと、ザルにあげて水けをきります。
  • （１）小松菜はきれいに洗い、食べやすいよう3〜4cmの長さに切ります。にんじんは細く切り、しめじは石づきを取り除き、ほぐしておきます。
  • （２）耐熱ボウルに、しめじ、にんじん、小松菜の軸、小松菜の葉の順番に重ね、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱します。
  • （３）スープ用糸寒天とA を加え、和えたら完成です。