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かんてんクック顆粒
砂糖・ゼラチンなし♪ゆずはちみつかん
皮で作ったカップが楽しい♪
材料  
★4人分（ゆず2個分）★
ゆず・・・２個
A 水・・・240ml
A かんてんクック顆粒・・・2g
はちみつ・・・大さじ2

作り方

  • （１）ゆずは横に二等分し、中身をくりぬきます。果実は種を取り除き、絞って大さじ1の量にします。足りないようならレモン果汁等を足します。
  • （２）耐熱ボウルにA を入れ、泡だて器で混ぜます。
  • （３）電子レンジ(600W)で約3分加熱します。取り出したらすぐに、（1）のゆず果汁、はちみつを加え、泡だて器で約30秒混ぜます。
  • （４）人肌ぐらいの温度になれば、玉じゃくしでゆずの皮にそっと流し入れます。残りは、グラスに流し入れます。常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく召し上がれます。