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かんてんクック・ゆで黒豆
かぼちゃと黒豆の寒天サラダ
お好みの野菜に寒天をのせて
材料  
【5人分】
かんてんクック・・・1袋（4g）
ゆで黒豆・・・1袋（100g）
水・・・500ml
かぼちゃ・・・80g
れんこん・・・80g
いんげん・・・30g
レタス・・・30g

作り方

  • （１）鍋に水500mlと「かんてんクック」1袋（4g）を入れて火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かします。
  • （２）容器に流し入れて、冷やし固めます。固まったらサイコロ状に切ります。
  • （３）かぼちゃ、いんげんは食べやすい大きさに切り、れんこんはいちょう切りにして、やわらかくゆでます。
  • （４）レタスを敷いた器に（2）、ゆで黒豆と一緒に盛り付けます。お好みのドレッシングをかけてどうぞ。