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ババロリア・お湯で溶ける粉末寒天・ゆで黒豆
豆乳でつくるババロリア
豆乳×ゆで黒豆×黒みつの意外な組み合わせ！
材料  
【5人分】
ババロリアバニラ・・・1袋
お湯で溶ける粉末寒天・・・1袋（2g）
ゆで黒豆・・・適量
熱湯・・・300ml
豆乳・・・200ml
黒みつ・・・50ml

作り方

  • （１）ボールに熱湯100mlと「ババロリアバニラ」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。 冷たい豆乳を加えて混ぜ合わせます。
  • （２）（１）を型に流し入れ、冷やし固めます。
  • （３）ボールに熱湯200mlと「お湯で溶ける粉末寒天」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。黒みつを加えて混ぜ合わせます。
  • （４）（３）を型に流し入れ、冷やし固めます。
  • （５）（２）が固まったら、皿へ出し、細かく刻んだ（４）を盛り付け、「ゆで黒豆」を飾ります。