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イナアガー L
杏仁豆腐
くちどけなめらか杏仁豆腐
材料  
★５人分
イナアガー L・・・8ｇ
砂糖・・・40g
水・・・200ml
牛乳・・・300ml
アーモンドエッセンス・・・少々
クコの実・・・適宜

作り方

  • （１）「イナアガーL」と砂糖を粉のままよく混ぜ、水を入れた鍋の中へダマにならないように、少しずつかき混ぜながら入れます。
  • （２）鍋を火にかけて沸騰したら1分ほどかき混ぜて火を止め、人肌に温めた牛乳を入れてよく混ぜ、アーモンドエッセンスを加えます。
  • （３）容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
  • （４）スプーンなどですくって盛りつけ用の器に盛りつけ、クコの実を飾ります。
  • ■アーモンドエッセンスを抜いてミルクプリンでも！