レシピRecipe

  • おやつ

  • お食事

  • 飲み物

  • ダイエット

  • 介護食

商品から探す

閉じる

寒天・アガー

デザートの素

お食事

飲み物

介護食用製品

おやつのレシピ

閉じる

お食事のレシピ

閉じる

飲み物のレシピ

閉じる

ダイエットのレシピ

閉じる

介護食のレシピ

閉じる

かんてんクック
パイナップルボートのゼリーポンチ
豪華な映えデザート！
材料  
★約4人分
水・・・100ml
グラニュー糖・・・15ｇ
かんてんクック・・・小さじ1（2ｇ）
ぶどうジュース・・・120ml
パイナップル・・・1/2個
お好みのフルーツ・・・適量
サイダー・・・適量
セルフィーユ(あれば)・・・適量

作り方

  • 【下準備】パイナップル(縦半分にカットしたもの)はナイフで実をくりぬきます。くりぬいたパイナップルは芯を取り、食べやすい大きさに切ります。お好みのフルーツも必要に応じて切っておきます。
  • （１）鍋に水、グラニュー糖、ぶどうジュース、かんてんクックを入れて混ぜながら中火で加熱し、沸騰したらさらに1分ほどぐつぐつと寒天を煮溶かします。
  • （２） バットなどの平たい容器にゼリー液を移し、容器の底を氷水(分量外)に当ててゼリーを冷やし固めます。
  • （３）ゼリーが固まったら取り出してクッキーの型などで型抜きします。
  • （４）パイナップルの器に、切ったパイナップルとお好みのフルーツ、型抜きしたゼリーを入れます。サイダーを注ぎ入れ、セルフィーユ(あれば)を添えます。