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かんてんクック顆粒
りんごと紅茶のなめらか寒天プリン
紅茶の香りとりんごが相性抜群！
材料  
★130mlカップ3個分★
A 水・・・50g
A 紅茶ティーバッグ・・・2個
B 牛乳・・・150ｇ
B きび砂糖・・・25ｇ
B コーンスターチ・・・8ｇ
B 米油・・・5ｇ
B かんてんクック顆粒・・・小さじ1（1ｇ）
　りんご・・・100g(皮なし)
C きび砂糖・・・10ｇ
C 水・・・10ｇ

作り方

  • （１）耐熱ボウルにAを入れてひたし、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱します。
    　　　加熱後、2分置いてからティーバッグをギュッとおして抽出し、取り出します。
  • （２）１にB を上から順番に加え、泡立て器でよくかき混ぜます。
  • （３）ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、取り出してよくかき混ぜます。
    　　　再び電子レンジ(600W)で1分加熱し、取り出して30秒まぜたらカップに均等に流し入れ、冷蔵室で2時間冷やし固めます。
  • （４）りんごは皮をむき、1cm角に切ります。 耐熱ボウルに入れてCを合わせ、隙間をあけてふんわりとラップをかけます。
    　　　電子レンジ(600W)で2分加熱し、一度取り出して全体をまぜたら再度レンジ(600W)で30秒加熱します。
    　　　全体が半透明になっていたらできあがりです。冷蔵室で冷まします。
  • （５）3に4をのせて仕上げます。