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とろける杏仁・生姜湯
あったかしょうが杏仁
生姜湯と杏仁のやさしい甘さ
材料  
とろける杏仁・・・1袋
熱湯・・・150ml
牛乳・・・100ml
生姜湯・・・4袋
熱湯・・・240ml

＜トッピング＞
クコの実、生姜（細切り）・・・適宜

作り方

  • （１）熱湯150mlに「とろける杏仁」1袋を入れよく溶かし、牛乳100mlを加えてよく混ぜ、深さのある容器に流し入れて、常温で1時間固めます。
  • （２）固まったらおたまやスプーンですくって器に盛り付けます。
  • （３）「生姜湯」を熱湯240mlでよく溶かし、（2）にゆっくりとかけます。
  • （４）お好みでクコの実、生姜を飾ります。
  • 【ポイント】
    （2）で盛りつけた杏仁豆腐を電子レンジで温めておくと、よりあったか杏仁に！（目安:1人分 500w 20秒）※温めすぎにご注意ください。