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かんてんクック顆粒
カレーそうめん
手軽に作れるスピード飯!
材料  
★1人分★
 そうめん・・・2束
 カレー・・・170g
 かつおだし・・・300ml
 かんてんクック顆粒・・・小さじ1/2
 青ねぎ・・・1/2本(小口切り)
 七味唐辛子・・・適宜

作り方

  • (1)鍋にカレーを入れて中火にかける。かつおだし、かんてんクック顆粒を加えてよく混ぜる。
       ふつふつと沸いてきたら火を止め、そのまま置いておく。
  • (2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを加える。菜箸で軽くほぐし、ふたをして火を消し、2分置く。
       2分たったらザルにあげ、冷水でしっかり洗ってぬめりを取る。水けをしっかり切る。
  • (3)器にそうめんを盛りつけ、温めた1のカレーだしをかけ、青ねぎを散らす。お好みで七味唐辛子をかけて完成。