レシピRecipe

  • おやつ

  • お食事

  • 飲み物

  • ダイエット

  • 介護食

商品から探す

閉じる

寒天・アガー

デザートの素

お食事

飲み物

介護食用製品

おやつのレシピ

閉じる

お食事のレシピ

閉じる

飲み物のレシピ

閉じる

ダイエットのレシピ

閉じる

介護食のレシピ

閉じる

かんてんクック顆粒
カフェオレ寒天ババロア
もっちりプルン♪
材料  
★12cm丸型1台★
A 牛乳・・・200g
A はちみつ・・・20ｇ
A 米油・・・5ｇ
A インスタントコーヒー・・・3g
A かんてんクック顆粒・・・2g
B 片栗粉・・・10g
B 水・・・10ｇ
　ビスケット・・・50g
　バター・・・20ｇ
　ココアパウダー・・・適量

作り方

  • 【下準備】ビスケットは袋に入れてめん棒で叩き、粉々に砕く。
    　　　　　バターを電子レンジ(600W)で20秒加熱して溶かし、袋に入れてまぜ、型の底にギュッと敷き詰めて冷蔵室で冷やしておく。
  • （１）耐熱ボウルにA を入れ、泡だて器でまぜる。ラップはせずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。その間にB を合わせておく。
  • （２）取り出して30秒ほどまぜたら、合わせておいたBを加えてすぐによくかきまぜる。
    　　　とろみがついたら、再度電子レンジ(600W)で30秒加熱し、取り出してから全体が均一になるまでよくまぜる。
  • （３）型に流し入れ、表面にぴったりラップをかけて冷蔵室で2時間冷やし固める。
  • （４）型の側面を軽く温めてから型からはずし、仕上げにココアパウダーをふる。