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ババロリア
飴がけしたナッツとバナナを添えて
カリカリのナッツとチョコレートが美味しい♪
材料  
【10人分】
ババロリアチョコレート・・・2袋
熱湯・・・200ml
牛乳・・・400ml
　
＜トッピング＞
ナッツ（アーモンド、かぼちゃの種、くるみなど）・・・適量
砂糖・・・50g
水・・・大さじ1
バター・・・5g
バナナ・・・3本

作り方

  • （１）鍋に砂糖、水を入れて中火にかけ、プツプツと泡が立ち沸騰してきたらナッツを加え、木ベラで混ぜます。
  • （２）白っぽく飴状に固まってきたら、焦げないように弱火にします。木ベラで混ぜながらナッツの表面の飴が飴色になったら、バターを加えて全体に絡ませます。
  • （３）（2）をオーブンシートの上にあけて平らにし、冷まします。
  • （４）ボールに熱湯と「ババロリアチョコレート」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。 冷たい牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  • （５）（4）を型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  • （６）型から出し、（3）のナッツを砕いてのせ、輪切りにしたバナナを飾ります。