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米澤酒造のお酒が「Australian Sake Awards 2025」にて賞を受賞しました
伊那食品工業株式会社のグループ企業、米澤酒造株式会社（代表取締役社長：塚越英弘）の日本酒が「Australian Sake Awards 2025」において賞を受賞しました。
「今錦 特別純米酒」がカテゴリー別基本審査 ライト・フレグラント部門でゴールド賞、フードマッチング審査 Fried Chicken／Karaage（から揚げ）部門にてBest Food Matching賞(最高賞)を受賞。「今錦 純米吟醸 美山錦」がMushroom Pizza（マッシュルームピザ）部門にてRecommended Food Matching賞を受賞しました。
-Australian Sake Awardsとは-
オーストラリアのシドニーで開催される「国際日本酒コンクール」です。事前に日本酒について深く学んだオーストラリア人審査員が、審査会場で試飲して審査し、オーストラリア市場で好まれる日本酒を選出します。審査員は、オーストラリア人ソムリエや酒販店・飲食業従事者、日本酒資格保持者、輸入・卸業日本酒担当者で「消費者を最もよく知る」プロフェッショナルで構成されており、公平に評価できるよう銘柄やラベルを見ないブランドテイスティング方式で審査します。
