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とろける杏仁／カップゼリー80℃クール（サイダー味）
花筏（はないかだ）ゼリー
水面を流れる桜を眺めて・・・
材料  
【4人分】
とろける杏仁・・・1袋
カップゼリー80℃クール（サイダー味）・・・1袋
熱湯・・・200ml／500ml
牛乳・・・100ml
桜の塩漬け・・・適量

作り方

  • （１）ボウルに熱湯200mlと「とろける杏仁」1袋を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜ、よく溶かします。
  • （２）牛乳100mlを加え、さらに混ぜあわせたら、器の3分目まで流し入れて冷やし固めます。
  • （３）桜の塩漬けは20～30分水につけて塩ぬきをしておきます。
  • （４）ボウルに熱湯500mlと「カップゼリー80℃クール（サイダー味）」1袋を入れ、混ぜあわせます。
  • （５）（2）の上に流し入れます。
  • （６）（5）に（3）を浮かべ、冷やし固めます。