レシピRecipe

  • おやつ

  • お食事

  • 飲み物

  • ダイエット

  • 介護食

商品から探す

閉じる

寒天・アガー

デザートの素

お食事

飲み物

介護食用製品

おやつのレシピ

閉じる

お食事のレシピ

閉じる

飲み物のレシピ

閉じる

ダイエットのレシピ

閉じる

介護食のレシピ

閉じる

かんてんクック
洗い物が楽ちん！簡単ミートソース
つるんとはがれて洗い物が簡単！
材料  
★約4人分
玉ねぎ・・・1個
にんにく・・・1かけ
合いびき肉・・・500g
トマト缶（ホール）・・・1缶
にんじん・・・1/2本
赤ワイン（あれば）・・・50ml
塩・・・小さじ1
ケチャップ・・・大さじ3
かんてんクック・・・1袋（2ｇ）

作り方

  • 【下準備】 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。 にんじんはすりおろします。
  • （１）熱した鍋にオリーブオイルまたはサラダ油（分量外）を少量ひき、にんにくを弱火で炒めます。香りが立ったら玉ねぎを加えて透き通るまで中火で炒め、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
  • （２） トマト缶（ホール）とおろしたにんじんを加え、赤ワイン（あれば）も加えます。蓋をして弱火で1時間煮込みます。
  • （３）1時間煮込んだら、塩とケチャップを加えて混ぜ、時々混ぜながら弱火でさらに30分煮込みます。味をみて必要であれば塩を加えて味を調えます。
  • （４）かんてんクックを加えて混ぜ、時々混ぜながら1分ほど煮溶かします。
  • （５）【材料外】ミートソーススパゲッティーにする場合 1人分80gのスパゲッティーを1％の塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでます。 ゆで上がったらざるにあげて湯を切ります。